人们日常生活中，离不开饮食，所以在儿童青少年的教育过程中，必须将饮食教育融入日常教育中。同时中心根据已开展的传统美食粘土制作活动中，了解到社区儿童青少年对于美食的好奇与喜爱。为提高儿童青少年制作美食的能力，增强其对美食的兴趣。社工于2021年4月18日开展“我是supperstar”才艺展示活动。带领儿童青少年制作美食，共同发掘美食的乐趣。

在活动开展前，工作员学习制作寿司的方法与技巧，购买好寿司的食材以及工具，准备活动文稿，安排活动当天的流程。在开展过程中，首先工作员带领参与者玩“小小雪球”的游戏，将参与者分为三组。在组员相互认识的基础上，引导组员间更好的相互配合制作寿司。在制作寿司前，工作员询问哪位参与者以往做过寿司，鼓励此类参与者可以充当小组长，帮助其他组员完成寿司。工作员在教授参与者制作寿司的过程中，一边讲解一边制作，让参与者更好的领会到寿司的制作方法。参与者在制作过程中，积极有序，不亦乐乎，感受到制作寿司的乐趣。在活动的最后，参与者共同合影留念。

本次活动不仅展示了儿童青少年的动手能力以及丰富的想象力，还激发组员对美食的兴趣与喜爱。同时在活动过程中，提高了儿童青少年自身的展示能力以及表达能力。