为了提高学员的职业技能训练水平，增强学员的劳动技能，提升就业、创业能力，更好地融入社会。2024年9月12日下午，康园中心学员参加由清溪镇残疾人联合会联动清溪镇中心区“南粤家政”基层服务示范站举办的家庭面点技能提升培训活动。

此次培训邀请了专业面点老师来为大家授课，老师通过现场讲解、示范教学及实操演练的方式教授鲜肉包子的制作技巧，随后，老师把提前备好制作包子的面粉、糖、酵母粉、鲜肉馅等材料一一分配到每位学员的手中。接着大家开始交流起来。“包子如何发酵，如何擀面皮，如何捏出漂亮的形状”，在老师的指导下，学员从最基本的和面、擀皮学起，再到包馅、成型，老师耐心细致地讲解着包子的制作技巧，如“擀包子皮时两边薄中间略厚，擀面杖不要离开桌面”等实用小贴士，让大家受益匪浅。

一个个形态各异的包子逐渐成型，随着蒸汽飘起，一盘盘的包子展现出大家努力的成果。随着一笼笼热气腾腾的包子出炉，整个活动现场弥漫着诱人的香气。学员们品尝着自己亲手制作的包子，纷纷表示味道美味可口，更重要的是感受到了社会的关爱和温暖。他们表示，这次活动不仅让他们学会了制作包子的技能，更增强了他们的自信心和独立生活能力。

通过此次面点技能培训，包子制作活动不仅可以帮助学员掌握一项新技能、增强自信心和成就感，还能促进他们与社会的交流和融合，为他们的融入社会提供有力支持。