“浓怀相伴 喜迎中秋”DIY冰皮月饼活动
发文单位:本站原创   作者:lantian  更新时间:2023/9/27 16:16:32   浏览次数:55

时逢中秋、国庆佳节,为提升社区群体的归属感 、幸福感,在中秋节来临前夕,925日上午,特邀请社区长者开展DIY冰皮月饼活动。

活动前期,由社工和志愿者布置现场,随后,社工现场教阿姨如何DIY月饼,先从月饼皮是怎么做的、应该怎样包裹月饼馅料才能让月饼皮均匀光滑、如何压模才能让月饼不变形、以及冰皮月饼有几种吃法。

实操开始后,大家戴上手套,按照讲解的步骤:搓面团、包馅料、放模具内按压成型,最后打包装盒,每一道程序都忙得不亦乐乎。活动现场,大家一边做月饼,一边唠家常,欢笑语不断。不一小会儿,各种味道、精美的冰皮月饼就做好了。集体合影留念之后,大家小心翼翼地把自己亲手制作的月饼装进统一发放的月饼盒里,长者们兴高采烈地展示着自己的杰作,看着自己的劳动成果,每个人脸上都洋溢出幸福的笑脸。

本次活动,既丰富了老人的文化生活,又传承了中秋的团圆文化,同时也拉近了居民与社区之间的距离,让大家在轻松的环境共度美好时光,在做月饼的过程中体会中秋特有的味道。